griekse paaskoekjes.  
 

04 mei 2007

Start
Griekse Salade
Tiropita
Gemarineerde Olijven
Tzatziki
Dolmades
Saganaki
Melitzano Salata
Saltsa Maidanou Meze
Moussaka
Souflaki
Stamna
Papoutsakia
Kotopoulo me Avgolemono
Bekri Meze
Baklava
Elinikos Kafes
Melomakarona
Kadafi
Ananas uit de oven
Griekse Paaskoekjes
Arni Kleftiko
Kalamaria Tiganita
Stifado
Halvas
Kokonisto
Keftedakia
Rewani

 

 
Griekse Paaskoekjes.

 
Benodigdheden:

 
800 gr. bloem
1 el bakpoeder
175 gr. boter
175 gr. suiker
beetje zout
1 eierdooier
1/2 sinaasappel  
1/2 citroen  
vanille essence
1 el sinaasappelsap  
sesamzaad.

 
Verwarm de oven op 180 graden.
Doe de bloem, bakpoeder en zout in een kom.
Die in een andere kom de boter en suiker en mix dit met een mixer,
voeg daarbij het ei en de melk,
mix de sinaasappel- en citroenschil erdoorheen,
voeg het bloemmengsel erbij en mix dit  tot een glad deeg.
Laat het geheel 10 minuten rusten.
Verdeel het deeg in kleine porties in de vorm van ringen (gelijke grote) op de bakplaat.
Bestrijk dit met het mengsel van de eierdooier en sinaasappelsap,
en bestrooi ze dit met het sesamzaad.
Laat dit dan in 20 minuten gaarbruin worden .

 
kalo orexi!

 

Start | Griekse Salade | Tiropita | Gemarineerde Olijven | Tzatziki | Dolmades | Saganaki | Melitzano Salata | Saltsa Maidanou Meze | Moussaka | Souflaki | Stamna | Papoutsakia | Kotopoulo me Avgolemono | Bekri Meze | Baklava | Elinikos Kafes | Melomakarona | Kadafi | Ananas uit de oven | Griekse Paaskoekjes | Arni Kleftiko | Kalamaria Tiganita | Stifado | Halvas | Kokonisto | Keftedakia | Rewani

Deze site is voor het laatst bijgewerkt op 04 mei 2007